アグリビジネスの産業組織
A5判 328ページ
価格：7,040円 (消費税：640円)
ISBN978-4-13-076023-2(4-13-076023-8) C306
奥付の初版発行年月：1995年01月
価格：7,040円 (消費税：640円)
ISBN978-4-13-076023-2(4-13-076023-8) C306
奥付の初版発行年月：1995年01月
内容紹介
日本の国内生産額の約１０％を占める巨大な農業関連産業を，初めて包括的にとらえる．全体を資材供給（川上）産業と食品加工（川下）産業に分けて考察．それぞれ具体的なメーカーの特質や市場構造を，産業組織論的アプローチにより分析する本格的研究書．