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 日英における経営戦略と持続可能性都市近郊農業経営の多角化戦略

都市近郊農業経営の多角化戦略 日英における経営戦略と持続可能性

A5判 400ページ
価格:9,460円 (消費税:860円)
ISBN978-4-13-076030-0 C3061
奥付の初版発行年月:2021年03月 / 発売日:2021年03月下旬

内容紹介

現代の都市空間にとって重要な要素である都市近郊農業について,その課題である多角化戦略と持続可能性を経営戦略論の視点から分析する.英国との比較からも,日本型都市農業経営の特徴を浮かび上がらせる.都市農業に期待される多くの機能を効果的に発揮するための基礎的根拠を提供する.

著者プロフィール

吉田 真悟(ヨシダ シンゴ)

農林水産政策研究所研究員

上記内容は本書刊行時のものです。

目次

第I部 問題意識と研究課題
第1章 背景と目的――都市近郊農業の役割と経営の多角化戦略の意義

第2章 研究課題と分析対象地域の設定
     ――経営戦略論による研究アプローチと日英の都市近郊農業の概要

第II部 日本における都市近郊農業
第3章 事業多角化の需要および供給要因
     ――関東地域の市区町村レベルデータを用いた農業経営の空間計量分析
第4章 多角化経営の事業構造把握と評価の方法
     ――東京都の野菜および果樹経営における事業間の経営資源共有と機能補完の場合
第5章 多角化戦略と経営発展の相互関係
     ――横浜市,市川市および松戸市における多角化プロセスの経営間比較
第6章 多角化の影響要因および経営成果
     ――東京都近郊の農業経営者アンケート調査を用いた計量分析
第7章 先進的多角化戦略の持続可能性
     ――クラスタ分析を用いた農業経営の類型化とその比較分析

第III部 英国における都市近郊農業
第8章 英国の都市近郊農業経営の多角化戦略
     ――アンケート調査を用いた影響要因とその相互関係の解明
第9章 英国の農業経営の効率性と多角化戦略
     ――イングランドにおける事業多角化と経営管理能力の相乗効果

終 章 都市近郊農業における事業多角化の課題と展望


Diversification Strategy of Peri-urban Farms:
Management Strategy and Sustainability in Japan and the UK
Shingo YOSHIDA


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