アニマルサイエンス 第2版
アニマルサイエンス5 ニワトリの動物学 第２版
岡本 新：著
A5判 208ページ
価格：4,180円 (消費税：380円)
ISBN978-4-13-074025-8 C3345
奥付の初版発行年月：2019年10月 ／ 発売日：2019年10月中旬
価格：4,180円 (消費税：380円)
ISBN978-4-13-074025-8 C3345
奥付の初版発行年月：2019年10月 ／ 発売日：2019年10月中旬
内容紹介
誇り高き小さな勇者――夜明けを告げるニワトリ．その凛とした姿にかつてヒトは畏敬の念を抱いた．かれらの家畜化への道のり，飛翔能力，遺伝情報，生産性，そしてゲノムなどに着目し，長い歴史を経て築き上げられたヒトとニワトリの関係をたどる．
著者プロフィール
岡本 新（オカモト シン）
鹿児島大学農学部教授
上記内容は本書刊行時のものです。
目次
第1章 誇り高き小さな勇者――ヒトとニワトリのかかわり
鳥類としての素顔
祖先との絆
ヒトとのつながり
学名のなかの繁栄
第2章 飛翔のあかしと子孫のための戦略――ニワトリの形態と繁殖
鳥らしさの追求
軽さの追求
雄の役割・雌の役割
卵に秘められた業
第3章 時の流れを溯る――ニワトリの成立
受け継がれる記憶
形態の記憶
闇からの記憶
記憶をつなぐ
第4章 仕組まれたプログラム――家畜としてのニワトリ
より多くより大きく
求める立場と失う立場
第5章 これからのニワトリ学
家畜としての未来
ニワトリ研究の未来
補 章 最近のニワトリ学の動向
ニワトリゲノム
ＤＮＡ多型
ＱＴＬ解析
ゲノム選抜
ゲノム編集
ニワトリとゲノム編集
あとがき
第２版あとがき
Zoology of Domestic Fowls, 2nd Edition
(Animal Science 5)
Shin OKAMOTO