大学出版部協会

 

学校給食指導の手引

文部省著作・告知
学校給食指導の手引

文部省:著作
A5判 128ページ 並製
価格:288円 (消費税:26円)
ISBN978-4-7664-0495-1(4-7664-0495-5) C3037
奥付の初版発行年月:1992年01月

内容紹介

学校給食は栄養改善と多様な教育効果の面で更に充実が求められており、また新学習指導要領の趣旨もふまえて作成された。本書の活用により学校給食指導の成果が高められることが期待される。



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